高一生物必修重点知识点：细胞中的糖类和脂质

概要：细胞中的糖类和脂质一、相关概念：糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等二、糖类的比较：分类元素常见种类分布主要功能单糖CHO核糖动植物组成核酸脱氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质二糖蔗糖植物∕麦芽糖乳糖动物多糖淀粉植物植物贮能物质纤维素细胞壁主要成分糖原（肝糖原、肌糖原）动物动物贮能物质三、脂质的比较：分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲和减压磷脂C、H、O（N、P）∕细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收

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　　细胞中的糖类和脂质

　　一、相关概念：

　　糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等

　　单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

　　二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。

　　多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

　　可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等

　　二、糖类的比较：

　　分类元素常见种类分布主要功能

　　单糖C

　　H

　　O核糖动植物组成核酸

　　脱氧核糖

　　葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质

　　二糖蔗糖植物∕

　　麦芽糖

　　乳糖动物

　　多糖淀粉植物植物贮能物质

　　纤维素细胞壁主要成分

　　糖原（肝糖原、肌糖原）动物动物贮能物质

　　三、脂质的比较：

　　分类元素常见种类功能

　　脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质

　　2、保温

　　3、减少摩擦，缓冲和减压

　　磷脂C、H、O

　　（N、P）∕细胞膜的主要成分

　　固醇胆固醇与细胞膜流动性有关

　　性激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育

　　维生素D有利于Ca、P吸收

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