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关于中秋节的食俗 因地各异

[09-03 07:46:05]   来源:http://www.kgf8.com  高三语文作文指导   阅读:8316

概要:下面是关于中秋节的食俗,各个地方的食俗不同。那么各个地方都有怎样食俗呢?下面是关于一些地方的食俗习惯,分享给大家。【鲈鱼烩】浙江杭州的莼菜鲈鱼烩成为中秋家宴上的菜肴。晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里,使莼菜成为思乡的象征。【醉蟹】老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。“提浆”就是熬糖浆,并在皮面中加入一定比例的猪油,以起到酥松的作用。菜式上,八月秋高蟹正肥,北京尤其讲究品尝醉蟹。【吃麻饼】四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、吃麻饼、蜜饼等,四川人也在中秋节吃鸭子。【桂花鸭】南京人中秋必吃金陵名菜桂花鸭。酒后则必食一小糖芋头,浇以糖桂花。桂浆又叫,南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。【芋头】广东潮汕中秋美食包括糕饼类、水果类,还有就芋头、南瓜。潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。【菜饼】宜兰地区吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。关于中秋节的食俗,每一个人庆祝的方式都是不同的,所以把这些分享给大家,让同学们都有一个更好的认识。

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  下面是关于中秋节的食俗,各个地方的食俗不同。那么各个地方都有怎样食俗呢?下面是关于一些地方的食俗习惯,分享给大家。

关于中秋节的习俗——吃月饼.png

  【鲈鱼烩】浙江杭州的莼菜鲈鱼烩成为中秋家宴上的菜肴。晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里,使莼菜成为思乡的象征。

  【醉蟹】老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。“提浆”就是熬糖浆,并在皮面中加入一定比例的猪油,以起到酥松的作用。菜式上,八月秋高蟹正肥,北京尤其讲究品尝醉蟹。

  【吃麻饼】四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、吃麻饼、蜜饼等,四川人也在中秋节吃鸭子。

  【桂花鸭】南京人中秋必吃金陵名菜桂花鸭。酒后则必食一小糖芋头,浇以糖桂花。桂浆又叫,南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

  【芋头】广东潮汕中秋美食包括糕饼类、水果类,还有就芋头、南瓜。潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。

  【菜饼】宜兰地区吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。

  关于中秋节的食俗,每一个人庆祝的方式都是不同的,所以把这些分享给大家,让同学们都有一个更好的认识。


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